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第347章 藏在街头小吃里的减脂密码
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('入口的瞬间。

不是那种惊为天人的味觉爆炸,而是一种……

出乎意料的温润与醇厚。

那金黄色的糊糊,口感顺滑得不可思议,带着豌豆独有的、质朴的豆香。

它不像豆浆那么寡淡,也不像芝麻糊那么甜腻,而是一种介于固液之间的奇妙质感,温柔地包裹住整个舌面。

紧接着,佐料的风暴才席卷而来。

酱油的咸鲜、蒜水的辛辣、花生碎的香脆、红油的燥烈,还有那一点点折耳根带来的,极具争议性却又画龙点睛的独特气息。

所有味道,都在那醇厚的豆香基底上,达成了一种混乱而和谐的统一。

【叮!】

【菜品名称:稀豆粉配烤全麦饵块】

【食材新鲜度:90%(当日现磨豌豆粉,本地全麦饵块)】

【制作工艺评级:82分(火候精准,稀豆粉熬煮无焦糊,完美保留豆香;佐料配比大胆而均衡)】

【添加剂分析:无】

【综合评分:85分】

【获得能量:+85】

【食神辣评:哦?有点意思!竟然能把最不起眼的豆子,用这种方式重构能量形态!凡人,这个叫‘稀豆粉’的东西,它的能量结构非常稳定,温和而又富有层次!比那些只会用油脂和香料堆砌的垃圾食物高明多了!那个烤饼也不错,用炭火引导了谷物能量的焦化,香气纯粹!快,把它们组合在一起!】

【食物热量分析:此份早餐总计约485大卡。】

【稀豆粉(含佐料,约400g):约320大卡(蛋白质约18g,脂肪约15g,碳水化合物约28g)】

【烤全麦饵块(1份,约120g):约165大卡(蛋白质约5g,脂肪低于1g,碳水化合物约35g)】

【凡人!别愣着!本神已经能感受到那股纯粹的植物能量在向我招手了!这比昨天那个肉的能量波动还要有趣!】

小馋猫的声音里充满了新奇和催促。

陈品回过神,无视了脑海里的上蹿下跳。

他拿起一块烤得外壳焦脆、内里却依旧柔软的饵块,没有直接吃,而是用它当做勺子,直接伸进碗里,舀起一大块裹满了佐料的稀豆粉。

“咔嚓。”

一口咬下。

饵块的焦香和米香首先迸发,紧接着,是稀豆粉的温润软滑。

两种截然不同的口感,在口腔里发生了奇妙的化学反应。

一个香脆,一个软糯。

一个干爽,一个湿润。

碳水的满足感和蛋白质的饱腹感,在这一口里,完美融合。

陈品满足地嚼着,脸上却依旧是那副波澜不惊的模样。

他对着镜头,慢条斯理地咽下嘴里的食物,拿起纸巾擦了擦嘴角。

“嗯,还不错。”

“这家店,我给85分。”

直播间里,弹幕瞬间就炸了。

【来了来了!品哥的“还不错”系列!低于90分都算失败是吧?】

【我口水已经流到键盘上了,这玩意儿到底啥味儿啊?看起来像粥,又像糊糊,还放那么多料!】

小晴在一旁已经快忍不住了,她看着陈品,又看看自己面前那碗香气扑鼻的稀豆粉,小声问道:

“品哥……这个……热量高吗?又是糊糊又是油的……”

“高?”

陈品笑了。

“小晴,这就是我要教你的,减脂期间最重要的能力——学会计算,而不是靠感觉。”

他伸出手指,对着碗比划了一下。

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