这些日子林弥浅几乎扎在后厨里,山间棠的新品研发进入冲刺阶段,她守着烤箱,看面团在高温里慢慢膨胀,像朵蓄势待放的花。
工作期间,后厨内还有另外两个师傅,但林弥浅也不怕被学了过去,奶奶当年捏着她的手揉面时,就说过“面是有魂的”。
她的手艺是奶奶打小教出来的,做出来的糕点味道独树一帜,两位师傅手艺高,但比不上年纪小的林弥浅,她做出的糕点总是最先售空的。
随着网上资源越来越丰富,中式糕点的配方其实大差不差,山间棠配方是宫廷传下来的,和一般的配方肯定是不一样的,两位糕点师傅会用林弥浅调好的配方加进去,在某种程度上保证了配方的不外泄。
下午三点,时漾的电话打进来,“浅宝!今晚的预热晚宴你可得去!评委们都去,多少参赛队抢着露脸呢!”
林弥浅闻顿了顿:“提前见评委……会不会太刻意?”
“你别天真了我的浅宝!”时漾在那头拔高声音,“不少参赛者都会去!谁在乎这些!都希望在评委面前露个脸,混个脸熟!”
林弥浅想了想应下,“好,那我晚上去。”
“这就对了!”时漾松了口气,嘱咐道,“记得带上糕点让那些人尝一尝,增加印象!山间棠虽然是老牌店,但燕城大,人多!趁此机会宣传一波。”
“行。”
挂了电话,林弥浅看着新研制出来的糕点,正巧带过去亮亮眼。
傍晚收工,林弥浅特意绕去造型室。
化妆师给她盘起长发,一侧编了缕细辫,用珍珠簪子松松挽着;回家换了一件月白色改良旗袍,盘扣是晶莹玉石雕刻,泛着温润的光,腰身处收得极巧,衬得腰臀曲线像画里走出来的。
提上雕花木盒时,她对着镜子抿了抿唇,出发去了晚宴,在酒店门口看到时漾。
酒店门口,时漾正抱着手臂等她,见了人就眼睛发亮,“林老板!你明明可以靠脸偏偏靠手艺。要我说,你就应该进军时尚圈,我准把你拍大红大紫!”
林弥浅低头理了理旗袍袖口,“我还是喜欢我干老本行。”
“切!真不考虑进圈?”时漾挎着她的胳膊往里走,“做糕点多辛苦,虽然模特也辛苦,但是钱肯定比你开店要赚得多得多!”
“我开店不仅是为了赚钱,还要传承山间棠的品牌。”林弥浅望着宴会厅里浮动的暖光,声音不疾不徐,“既然桂月斋可以做到全国闻名,那山间棠无论是口味还是外形甚至是用心程度,我都有信心超过桂月斋!”
时漾眯了眯眼,“你不会是因为宋铮和柳絮晚的...”
“不是。”林弥浅打断好友的猜测,轻笑,“不是因为柳絮晚的原因,我是真心想将山间棠推至全国。”
她抿了抿唇,“这也是我爸爸的心愿,不过那会网络不发达,他还没来得及做什么就出事了。“
时漾拍了拍好友的肩膀,没说什么。
宴会厅前台,时漾出示了邀请函,两人顺利进去了。
以时漾的身份,获得一份邀请函是很容易的事,但一般参赛者是拿不到的,能参加宴会的参赛者都是有身份背景的。
宴会厅内,水晶吊灯在鎏金餐台上投下碎钻般的光,香槟塔折射层层涟漪,赴宴的人盛装出席,谈笑风生,空气中浮动着幽幽香味。
时漾认识的人很多,很快发现人群围住的评委贾威。
“走,贾老在那边。”时漾介绍,“是这次大赛的评委之一,虽说是之一,实际上地位比别人都要高。”
时漾拉着她走了过去,七十来岁的贾威正端着茶盏,银发梳得整整齐齐,眼角的皱纹里都带着笑。
贾威面上带笑,“很开心认识大家,但是人太多了,我一时间也记不清楚,你们将带过来的糕点放在长桌上,我一样一样品尝。”
“好的贾老!”
“我是唐人糕点坊的,您尝尝我们的杏仁酥,用了云南的薄壳杏仁……”
“我们是福满堂中式糕点,这是新做的枣泥酥”
“我们是红豆安!做的是红豆饼。”
七嘴八舌的声音介绍着自家的店面以及带来的糕点,林弥浅本还有些难为情,但此时庆幸时漾带自己过来。
现在已经不是酒香不怕巷子深的年代了,没有推广,没有广告,再好的产品也经不住资本的吹捧。
大赛看上去公平,但能参加这次宴会的各位都是燕城赫赫有名的店!
大家都希望通过评委的关系套些近乎。
林弥浅打开木制盒,托盘里的“云栖桂花糕”还冒着热气,林弥浅将桂花糕放在长桌上。
米白的糕体上缀着金黄的桂花,看上去平平无奇,但幽幽清香盖住了一切!
贾威瞬间被吸引过去,刚要抬脚过去的时候,忽然一道清柔的女声传了过来。
“贾伯伯!”柳絮晚端着一杯勃艮第红酒,一袭白色吊带长裙,发间的钻石发夹闪了闪,从人群后缓步而来。
两人似乎是旧识,评委贾威脸上满是笑意,“听说你爸爸回国养身体,现在由你担起桂月斋的重任,年轻有为啊!”
“您谬赞了!”柳絮晚视线落在林弥浅身上一瞬,转过头,“看到这边都是参赛的选手,我也要过来跟您打个招呼才行,您爱吃的那几款我早就让人送到您府上了!”
柳絮晚此话一出,瞬间让人感受到远近有别。
不少人看向柳絮晚,都将桂月斋当成此次大赛的劲敌!
贾威脸上的笑容淡了淡,“桂月斋的味道不错,不过希望这次大赛会有创新才好啊。”
柳絮晚脸上笑容一顿,“是,贾伯伯。”
她挽上贾威的臂弯,“贾伯伯,您看中创意与传统的平衡,不如尝一尝林小姐的桂花糕?”
林弥浅闻抬眼,正撞进柳絮晚似笑非笑的眼神。
“哦?”贾威目光转向平平无奇的桂花糕,不知如何总觉得这糕点有所不同,“听你的。”
柳絮晚上前一步,轻笑一声,“不过林小姐的桂花糕好像连传统都忘了,老辈做桂花糕讲究三蒸三晒,糕体要松软如云,咬开有颗粒感,可林小姐这块...”
她捏起一块,在指尖轻轻一按,“软得像棉花,桂花也太碎了,倒像是把糖渍桂花瓣磨成粉,撒在面团里充数的!”
周围响起细碎的议论。
柳絮晚不动声色地扬了扬唇角,自从上次在桂花糕身上出了丑,她就恶补桂花糕的知识,更何况今天下午得到内线消息,林弥浅的桂花糕不伦不类,改得彻底!
这次当着这么多同行面,一定要让林弥浅狠狠丢个脸!
“贾老还没尝呢。”时漾急得要往前,被林弥浅拦住。
“贾老。”林弥浅抬眼,声音清润,“相信您远远就能闻到糕点很香吧。”
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