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第116章 半决赛直播开始
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作为甜蜜蜜的大bss,白清也是评委之一。

但白清摆摆手,懒得说话。

导演又看向云漫雅和容川。

“云老师,容老师,二位有什么想说的吗?”

云漫雅此时视线停1號位的姚水儿身上,云漫雅眼神有些呆滯,秀眉轻轻蹙著,看著状態有些不佳。

听到导演文化,云漫雅才回过神,她接过导演递过来的话筒,温温柔柔说了句:“各位加油就好,很期待吃到你们做的甜点。”

说完就把话筒递给容川。

容川也只是说了句“加油。”

早十点整,直播正式开始。

隨著大厅灯光亮起,所有选手都在直播镜头前开始製作甜品。

1號位。

方南已经戴好手套,问:“我洗水果?”

“啊?”姚水儿明显在发愣。

方南用手肘轻轻碰了碰姚水儿手臂:“已经开始比赛了,也开始直播了,认真点,先別想那些有的没的。”

方南口中那些有的没的,自然是指云漫雅。

姚水儿点点头,重新展开笑容,开始跟方南分配工作。

她们合作半年多了,这半年多半顾客吃到的每一份甜品几乎都是姚水儿方南一起做的,她们配合十分默契。

方南主要负责处理水果。

而姚水儿就负责处理面点。

酒心蛋糕比青柠流心慕斯要难处理。

红酒是水状,而蛋糕胚是蜂窝状有小孔,要是直接把酒倒到蛋糕里,红酒只会流出来溢出来。

所以这个蛋糕的製作难点在於如何让醇厚的红酒乖乖停留在蛋糕內。

而姚水儿的办法是——

利用琼脂,將红酒做成爆珠,然后再將爆珠在奶油中拌匀,抹在蛋糕夹层中。

这样子,会少了点红酒的醇香味。

所以姚水儿又用红酒將昨天下午果园现摘的草莓熬成红酒草莓酱,浇淋在蛋糕表面。

这样入口第一口就是红酒草莓香,然后是绵密的蛋糕甜香,中间还能因为咀嚼让红酒爆珠在口中爆开,加强红酒风味。

现在,姚水儿正在製作爆珠和熬製红酒草莓酱这一步骤中。

直播已经开始,甜蜜蜜大赛备受网民关注,此时直播间有上千万观眾同时在线。

场上十位选手。

一开始导播非常公平的把镜头均匀分配。

但是直播间弹幕却疯狂要求要看杨宛宛和姚水儿这两人人气选手。

在不影响比赛的情况下,导播的镜头,也开始偏爱杨宛宛姚水儿两人。

评委並不是一只坐在评委席上。

比赛开始后,他们会走到烘焙区,近距离观看选手的製作过程,並適当和选手进行互动,以增加直播的趣味性,不让直播过程显得呆板。

云漫雅容川是师生关係,自然走在一起。

此刻。

云漫雅和容川已经来到姚水儿面前。

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