('那句“让你吃得爽，比什么都重要”，在小晴和百万观众的脑海里轰然引爆。

爽？

减肥这两个字，从被发明出来的那一刻，就和痛苦、忍耐、克制死死地捆绑在一起。

现在，陈品告诉她，你可以爽。

小晴的视线死死钉在碗里那块油光锃亮，散发着致命肉香的牛肉上。

她感觉自己正站在悬崖边上。

理智疯狂拉扯着她，警告她那是热量的陷阱，是堕落的深渊。

但被饥饿折磨已久的身体本能，却在用最后一点力气嘶吼。

吃掉它！

【晴姐，别忍了！吃了这块肉，明天胖三斤我们也陪你认了！】

【我正在见证历史！一个全新的减肥流派——“爽瘦派”的诞生！】

【品哥就是那个魔鬼！他用最温柔的语气，引诱你心甘情愿地跳进长胖的火坑！】

【前面的你格局小了！万一……万一品哥说的是真的呢？】

在直播间百万人的疯狂怂恿下，小晴终于下定了决心。

她夹起了那块牛肉。

送入口中。

牛肉的纤维感与鱼肉的嫩滑截然不同，带来一种扎实的咀嚼感，却又恰到好处，毫不费力。

牙齿切开肉块的瞬间，被完美封锁的肉汁“噗”地一下，在口腔里炸裂开来。

浓郁的酱香，蒜蓉的焦香，混合着牛肉本身无可匹敌的、充满力量感的野性肉香！

好吃！

如果说刚才的鱼是江南水乡的温婉，那这块牛肉，就是来自北地草原的套马汉子！

一种能把灵魂缝隙都填满的扎实满足感，瞬间冲刷过四肢百骸。

陈品看着她那一脸幸福到近乎呆滞的表情，不紧不慢地夹起一块西兰花。

“这道西兰花炒牛肉，按我的标准，也就83分。”

小晴的咀嚼动作，猛地一顿。

【又来了又来了！品哥的保留节目：凡尔赛时间！】

【83分？这牛肉在我嘴里至少99分，扣一分怕品哥骄傲！】

【我懂了，品哥的评分体系：90分以上是神作，80到90是“还行”，80以下，建议直接倒进下水道。】

陈品无视了弹幕的插科打诨，自顾自地解释：“做法不难，牛肉逆着纹理切片，用最少的生抽、蚝油和一点点淀粉抓匀，锁住水分。热锅少油，大火滑炒到八成熟，立刻盛出。”

“用锅里的底油爆香蒜末，下西兰花，最后把牛肉倒回去，猛火快炒，兜匀出锅。”

“全程不能超过三分钟，这是保证牛肉嫩、西兰花脆的底线。”

他看向小晴，语气带着几分考较：“知道为什么减肥更要吃肉吗？尤其是牛肉这种红肉。”

小晴嘴里塞得鼓鼓囊囊，只能茫然地摇头。

“因为蛋白质。”

陈品伸出一根手指。

“第一，饱腹感。蛋白质是三大营养素里最顶饿的。你中午吃一块200克的牛排，一下午都不会有想吃零食的念头。”

“第二，食物热效应。”

陈品抛出一个新词。

“你身体消化食物，本身也要消耗能量。消化碳水，大概消耗它本身热量的5%到10%；消化脂肪，几乎为零；而消化蛋白质，需要消耗掉它本身热量的20%到30%！”

他笑了笑，给出了一个让所有人都瞪大眼睛的总结。

“也就是说，你吃100大卡的蛋白质，你的身体为了消化它，就得先烧掉二三十大卡。这买卖，划不划算？”